Получить пищевое отравление не сложно: иногда достаточно съесть недоваренное мясо, неправильно хранящийся торт или мороженое, которое ранее растаяло. Что делать?
Рвота, диарея и тошнота обычно означают инфекцию пищеварительной системы. Она принимает форму воспаления желудка и кишечника, а симптомы могут появиться от одного до шести дней после употребления зараженной пищи.
Как происходит пищевое отравление?
Причиной обычно является распространенные бактерии стафилококка, ботулотоксин или сальмонеллы. Помимо уже упомянутой рвоты, диареи и тошноты, больные могут испытывать сильные боли в животе, метеоризм, чрезмерное слюноотделение.
Госпитализация необходима редко. В большинстве случаев достаточно позаботиться о большом количестве жидкости (предпочтительно воды с электролитами), потому что постоянная рвота и голодание могут привести к обезвоживанию.
Чтобы избежать отравления, нужно придерживаться следующих правил:
- мыть руки перед едой или ее приготовлением, после выхода из туалета;
- проверять срок годности продуктов;
- покупать еду в проверенных магазинах;
- не есть повторно замороженные продукты (например, предварительно растаявшее мороженое);
- тщательно варить или запекать мясо;
- не резать ничего на разделочной доске, на которой раньше нарезали сырое мясо (такую доску нужно тщательно вымыть);
- хранить продукты при правильной температуре.
Как избавиться от пищевого отравления?
- Пейте. Обезвоживание при пищевой интоксикации заставляет чувствовать себя хуже. Пейте минеральную воду, лучше негазированную. Она предоставит необходимые минералы, которые выводятся из организма во время болезни. Также неплохо пить кисель и овощной или куриный бульон. Это поможет быстрее восстановить организм.
- Избегайте употребления кофе и других напитков, содержащих кофеин. Кофеин — мочегонное средство. Питье этих напитков заставит ваш организм избавиться от большего количества воды, что не желательно при интоксикации. Избегайте этого.
- Ешьте. Возможно, у вас нет аппетита, но нужно есть, чтобы набраться сил для борьбы с болезнью. Не ешьте острую пищу. Она может раздражать пищеварительный тракт, что ухудшит ситуацию.
- Ешьте продукты, содержащие живые культуры бактерий, так называемые пробиотики. Они встречаются в молочных продуктах, йогурте, кефире, пахте.
- Будьте терпеливы. Отдыхайте, не перегружайте себя. Необходимо вывести все токсины, что может занять до нескольких дней.
Внимание! Если симптомы острые и сохраняются в течение длительного времени, обратитесь к врачу.
Загрузка ...
