Какая свекла самая сладкая – рассматриваем варианты сортов

Добрый день, мой читатель. Селекционерами создано множество сортов свеклы, отличающихся внешним видом, количеством витаминов, длительностью хранения. Но огородников в первую очередь привлекают разновидности с высоким уровнем содержания сахаров. Предлагаемый ниже перечень сортов свеклы поможет выбрать самый подходящий для посадки на даче.

Сладкие сорта свеклы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

Описание сладких сортов овоща

Все разновидности свеклы делятся на культуры раннего срока созревания (достигают фазы зрелости через 50-80 дней после появления ростков), среднего (80-100 дней) и позднего (100 дней и более). Все они отличаются не только сроками созревания, но и формой, размером, цветом мякоти и вкусовыми характеристиками.

Бордо 237

Популярный, проверенный годами сорт был создан советскими учеными в 1943 году. Культура среднеспелая, теплолюбивая, любит хорошо освещенные участки, легко переносит засушливые периоды.

Розетка листьев овоща средней величины, полустоячая. Корнеплоды могут быть как округлыми, так и плоско-округлыми, в почву погружены наполовину (легко выдергиваются).

Их масса в среднем от 260 до 500 г, диаметр составляет 15 см. Цвет – насыщенно-бордовый. Мякоть с хорошими вкусовыми характеристиками: сочная, нежная, без кольцеватости, содержит высокую концентрацию сахаров – до 4-8 %.

Сорт отличается хорошей транспортируемостью и лежкостью при зимнем хранении. Устойчив к болезням, очень редко (при неблагоприятных условиях) поражается церкоспорозом и пероноспорозом. Урожайность в среднем составляет 4-8 кг с 1 кв. м. Применяется в кулинарии, для переработки, консервирования.

Браво

Высокоурожайный неприхотливый с высокими вкусовыми характеристиками сорт Браво был выведен в условиях Западной Сибири, однако подходит для выращивания в разных регионах страны. Культура среднего срока спелости дает дружную всхожесть (до 98 % семян).

Корнеплоды наделены округлой формой, гладкой поверхностью. Их диаметр составляет 13-16 см, масса 250-700 г. Мякоть сочная, сладкая, бордового цвета с фиолетовым оттенком. При этом светлые кольца в структуре не выражены, что позволяет использовать овощ не только в блюдах с термической обработкой, но и в свежем виде.

Сорт неплохо хранится, устойчив к заболеваниям и вредителям. Но при неграмотном уходе иногда поддается церкоспорозу и свекловичной блошке. Урожайность высокая – до 9 кг с 1 кв. м.

Валента

Среднеспелый высокоурожайный сорт отличается привлекательным внешним видом плодов: гладкие, чистые, ярко-бордового окраса с высоким содержанием витаминов группы В и PP.

Мякоть без колец, сочная, вкус десертный. Из нее готовят сладкие фреши без добавления сахара.

Масса одного плода – 200-300 г, диаметр 12-15 см. Валента очень легко выдергивается из почвы. Это значительно упрощает сбор урожая в промышленных масштабах. Средняя урожайность в пределах 4-8 кг с 1 кв. м, но при понижении температуры воздуха плодоношение уменьшается.

Мона

Один из самых сладких сортов овоща со среднеранним сроком созревания. В отличие от многих разновидностей, Мона не нуждается в дополнительном прореживании. Плоды имеют цилиндрическую форму, вес 200-330 г, диаметр 10-13 см. Мякоть сочная.

Для получения хорошего урожая необходимы регулярные подкормки, поливы, особенно в засушливые периоды, рыхление междурядий после дождей и увлажнений.

При создании таких условий с 1 кв. м собирают по 5,5-7 кг свеклы.

Гибриды свеклы

Гибриды этой культуры наделены высокой урожайностью, выносливостью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям, оригинальными вкусовыми характеристиками и гарантированной лежкостью корнеплодов.

Мулатка

Занимает лидирующее место по вкусовым качествам (сахаристость высокая, достигает 14,5 %), а из-за очень темной окраски Мулатку считают лучшим салатным сортом.

Разновидности сортов. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

Темно-бордовые корнеплоды правильной круглой формы собирают на 125-130 сутки от появления всходов. Вес каждого около 180-360 г, диаметр – 10-12 см.

Урожайность сорта без дополнительного ухода довольно высокая – 3,5-6 кг с 1 кв. м. Мулатка хорошо хранится и транспортируется с выходом товарности в 95-98 %.

Несравненная А 463

Гибрид А 463 пользуется большой популярностью среди огородников. Корнеплоды округло-плоские, с кожицей насыщенно-бордового оттенка, которая ближе к розетке приобретает серый тон. Мякоть вкусная, нежная, сочная, с чуть заметными темными кольцами.

В среднем размер овоща составляет 10 см. Вес может варьироваться от 200 до 350 г. С 1 кв. м земли можно собрать до 6 кг свеклы. Гибрид обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Также он отличается высокой лежкостью. Свеклу можно хранить на протяжении нескольких месяцев.

Пабло F1

Сравнительно новый гибрид успел прославиться неприхотливостью в уходе, устойчивостью к изменениям погоды, непревзойденной отдачей урожайности (98-99 %).

Это высокоурожайный среднеранний гибрид. У плодов достаточно тонкая оболочка красного цвета и маленький хвостик. Масса их варьируется: в ранние сроки составляет в среднем 100 г, к осени возрастает до 500 г, диаметр 10-15 см. Мякоть ярко-красного цвета, не имеет кольцевых делений, с высоким содержанием сахаров и нежной структурой. Урожайность гибрида стабильная, составляет 6-7 кг с 1 кв. м.

Рокет F1

Гибрид среднего срока созревания отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и очень крупными корнеплодами вытянутой цилиндрической формы. Их используют как для заготовок, так и для нарезки свежих салатов. Окрашены в насыщенно-красный цвет, кожица гладкая, глянцевая. Цвет мякоти приближен к фиолетовому, кольца отсутствуют.

Масса плодов колеблется от 350 до 500 г, диаметр — 3-5 см. Урожайность гибрида стабильная, в пределах 5-7 кг с 1 кв. м. Рокет F1 устойчив к непродолжительным засухам и грибковым инфекциям.

Цилиндра

На фоне других сортов и гибридов выделяется корнеплодами цилиндрической формы с диаметром 4-5 см. По мере роста корнеплод возвышается над грунтом, за счет чего листовая розетка занимает приподнятое положение над поверхностью почвы. Такое расположение листьев способствует повышению устойчивости к различным инфекциям в дождливые периоды.

Мякоть свеклы сладкая, приятная на вкус. К сбору корнеплодов приступают через 110-130 дней после всходов. Гибрид дает по 5-7 кг корнеплодов с 1 кв. м.

Разнообразие сортов и хороший урожай. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

Свекла представленных выше сортов и гибридов способна дополнить и улучшить вкусовые качества различных первых и вторых блюд. Ее несложно вырастить и при этом получить хороший урожай сладких и вкусных овощей.

Читать также:
Две культуры, которые не следует сажать рядом с виноградом, чтобы не потерять его урожай
Оцените статью
Лайфхакни - полезные советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Adblock
detector