Разрушаем 10 заблуждений о здоровом питании, в которые до сих пор многие верят

Стереотипы современности плотно засели в головах человечества. Они мешают развитию и совершенствованию своего «Я». Мифы коснулись всех сфер жизни современного человека. Сегодня разрушаем 10 заблуждений о здоровом питании.

Заблуждения о здоровом питании. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©lifehackney.ru

А Вы придерживаетесь здорового питания?

Загрузка ... Загрузка ...

Разрушаем заблуждения о здоровом питании

Самые распространенные из этих мифов:

  1. Коричневый сахар более полезен. В 1 ч.л. белого продукта содержится 16 ккал, тот же объем коричневого – содержит 17 ккал. Люди, которые следят за своим питанием, верят в то что коричневый сахар содержит много полезных микроэлементов. Но в реальности их настолько мало, что польза практически отсутствует. При похудении или наборе веса такая разница практически незаметна.
  2. Антиглютеновые диеты. Глютен – растительный белок, содержащийся в различных крупах типа пшеницы, ржи и ячменя. Злаки – это основа при правильном питании. Чем меньше крупа обработана, тем она более полезна. Глютен поможет перистальтике кишечника и наладит правильный обмен веществ. Аллергия на него является самой редкой в мире.
  3. Лучший завтрак – овсянка. Отчасти это правильное утверждение, но есть свои нюансы. Овсяная каша будет полезной только в том случае, если она будет только что сваренной, а не приготовлена методом запаривания в кипятке пакетика. Вместо обычного сахара можно добавить мед и фрукты. Такой завтрак будет более питателен и даст необходимое количество энергии.
  4. Углеводы вызывают ожирение. Набору лишней массы способствуют быстрые углеводы, содержащиеся в различном фастфуде, шоколадках, чипсах и т.д. Они выполняют роль энергетического запаса в организме. Важно употреблять правильные углеводы, которые содержатся в различных крупах, макаронах из пшеницы грубого помола и картофеле.
  5. Оливковое масло полезно, и на нем нельзя жарить продукты. Стереотип связан с проблемой, заключающейся из-за дымления такого вещества. Оно начинает гореть при +190ºC. Пока масло нагреется до такой температуры, блюдо успеет приготовиться. Действительно, растительный продукт полезный, но не настолько, как о нем говорят. Содержание витаминов настолько мало, что является практически незаметным для организма.
  6. Поваренная соль менее полезна морской. В реальности это не так. Оба вида добываются в морях. Их отличие заключается только в том, что поваренная максимально очищается от примесей, а в морской остаются микроэлементы из-за малой обработки. Но важно отметить, что поваренную соль йодируют, а морская может иметь дополнительные вредные микроэлементы типа тяжелых металлов.
  7. Детокс очень важен для организма. Это действительно так, но при работающих печени и почках организм сам очистит себя. И совершенно не обязательно покупать или готовить детокс-напитки. Достаточно пить чистую, негазированную воду.
  8. Вред от слишком жирных молочных продуктов. Такой миф совершенно ничем не подкреплен. Принято считать, что при похудении обязательно употреблять обезжиренные молочные продукты. Последние исследования в области диетологии доказали, что молочные жиры полностью усваиваются организмом и не влияют на образование подкожных жиров.
  9. Ночные “налеты” на холодильник чреваты ожирением. Принято считать, что есть на ночь вредно. Это не совсем так. Важно, что употребляется в пищу и за какое время до сна. Если после приема полезной еды последует прогулка или другой вид деятельности, то это никак не скажется на здоровье и фигуре.
  10. Антижировые диеты помогут избавиться от лишнего веса. В корне неправильное утверждение. Растительные и животные жиры участвуют в синтезе микроэлементов в нашем организме. Такая диета чревата появлениями камней в желчном пузыре и дисфункцией печени, не говоря уже о проблемах с внешним видом.
Читать также:
5 смешных мифов, в которые мы верим до сих пор

Заключение

Обилие подобных стереотипов связано с малой информированностью людей. Важно прислушиваться к своему организму и не игнорировать его сигналы. Он всегда подскажет, как будет лучше для общего состояния.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Неля/ автор статьи
Загрузка ...
Лайфхакни - полезные советы на все случаи жизни