На дачных участках в средней полосе России чаще встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. Благодаря работе селекционеров появились новые виды, дающие крупные грозди с вкусными ягодами, не уступающие южным сортам. При выращивании винограда необходимо учитывать важные моменты: климатические условия, ландшафт, а также особенности каждого сорта виноградной лозы.
Загрузка ...
Как получить хороший урожай винограда
Опытные виноградари дают такие советы по выращиванию винограда:
- Виноград любит тепло и солнце, поэтому место для высаживания лозы должно освещаться максимально в течение всего дня. Можно расположить посадки на южной стороне дома, гаража или забора. Растения желательно оградить от сильных ветров и сквозняков. Защитой могут быть деревья и кусты, растущие поодаль и не затеняющие виноград.
- Почву необходимо регулярно удобрять. Если подземные воды расположены близко (это характерно для глинистых и суглинистых грунтов), нужно обеспечить хороший дренаж и высаживать растения методом гряд. На легких песчаных почвах лучше сажать лозу в траншеи.
- На ровном участке ряды посадок располагают с востока на запад. Если имеется небольшой уклон, предпочтительно направление с севера на юг. Рекомендуется формировать прямые ряды, оставляя между ними расстояние около 2 м. Нельзя сажать виноград с северной стороны, под деревьями, вблизи водоема.
- На юге лозу сразу высаживают на постоянное место. В регионах с менее благоприятным климатом саженцы-первогодки лучше выращивать в «школке», где легче укрывать их от морозов.
- Для посадок можно использовать наполовину вкопанные емкости (кадки или ведра). При резком понижении температуры воздуха их несложно выкопать и перенести в помещение. Такой метод позволяет ускорить срок плодоношения.
- Посадки необходимо планировать, разделяя саженцы по видам. Кусты винных сортов следует размещать на расстоянии около 1 м друг от друга; столовых — 1,5-2 м.
- Привитые виноградные саженцы следует располагать не вертикально, а почти лежа. В таком виде они быстрее пустят корни.
- Шпалера с горизонтально натянутым шпагатом — лучшая опора для винограда. Чтобы побеги формировались по всей длине лозы, их подвязывают к шпагату в нескольких местах. Если ветви располагаются вертикально, развивается только верхняя часть кроны, а нижняя не задействуется.
- Регулярный полив необходим растению только в первые 2-3 года, пока глубинные корни недостаточно развиты. При этом нужно учитывать, что лучше недолить, чем переувлажнить лозу. Излишки влаги способствуют росту поверхностных корней, которые вымерзают зимой и засыхают летом.
- При поливе не рекомендуется использовать распылители. Они создают повышенную влажность, а это приводит к развитию грибковых заболеваний.
- Лучший вид орошения — подземный полив, когда вдоль ряда вкапывают трубы диаметром 12-15 см на глубину около полуметра, оставляя часть (10-15 см) сверху. В нижней части трубы делают отверстия, отверстие сверху прикрывают, чтобы не попадал мусор.
- Чеканку (укорачивание побегов) лучше проводить в августе. Если лоза переросла шпалеру — в конце июня-июле.
- Обрезку необходимо делать каждый год, иначе кисти будут развиваться плохо, ягоды станут мелкими и невкусными.
- Осеннюю обрезку проводят в конце октября — начале ноября, с приходом первых заморозков. Весной обрезать виноград нужно чрезвычайно осторожно. Если началось сокодвижение, из среза будет обильно выделяться пасока. «Плач» лозы сильно ослабляет растение, ветки могут засохнуть.
- Высокоштамбовая формировка на беседке или арке не подходит при выращивании винограда в северных областях. Переводить растение на высокий штамб можно только в неукрывных зонах.
- Молодые кусты необходимо укрывать, снимая ветви со шпалеры. Лозу лучше уложить на доски, а сверху закрыть нетканым материалом. Весной укрытие следует снимать постепенно, оставляя тонкий слой гофрокартона или пленку.
В последние годы виноградарство активно продвигается в районы Нечерноземья, Урала, Севера и Сибири. Лучшие сорта для этих регионов: Лора, Кодрянка, Талисман, Кишмиш лучистый.
