Что говорят о сборе клубники в совхозе им. Ленина простые люди

В июне на ягодных плантациях наступает горячая пора. Собираются сотни тонн сочных спелых плодов. Представляет интерес, что говорят о сборе клубники в совхозе им. Ленина, монополисте в области культивирования семейства земляничных.

Клубника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

А Вы любите ягоды?

Загрузка ... Загрузка ...

История хозяйства

Предприятие существует с 1918 г. Его первым официальным названием было “Орешковый хутор”. Через год хозяйство переименовали в “Ленинский хутор”. А в 1928 г. за ним закрепилось нынешнее название.

Клубничная грядка. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

Совхоз стремительно развивался. К началу Второй мировой войны там были построены жилые дома, детский сад, начальная школа, клуб и т.д. В послевоенный период началось восстановление и расширение хозяйства.

В 1980-е гг. было принято решение об увеличении земель под земляничные плантации. Несмотря на спад производства в годы перестройки и период после распада СССР, предприятие вышло на рекордный уровень урожайности клубники, начиная с 2000-х гг.

В 1995 г. на базе совхоза зарегистрировали ЗАО.

Разные сорта клубники занимают на плантациях предприятия более 110 га. При этом урожайность с 1 га может составлять до 120 ц.

Специалисты, которые занимаются отбором лучших сортов и улучшением характеристик этих сладких ягод, продолжают совершенствовать технологию их выращивания.

На полях культивируются и ранние, и поздние разновидности, чтобы потребители могли наслаждаться вкусом клубники на протяжении всего сезона. Среди наиболее популярных:

  • Сударушка;
  • Honey;
  • Царскосельская;
  • Полька;
  • Зенгана.

Уборка урожая

Для сбора клубники приглашаются добровольные сезонные рабочие. Они не получают деньги за свой труд, но могут рассчитывать на 1/10 сданного количества ягод.

Выращивание клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

К работе допускают при соблюдении следующих условий:

  • возраст от 14 лет (несовершеннолетние – только с родителями);
  • на участок привозят на специальном автобусе, который отходит от станции “Домодедовской” или магазина “Панинтер” в 06:00-07:00.
Читать также:
Советы, чтобы огурцы не взрывались

Рабочих не обеспечивают едой и водой, а также ящиками, в которых те повезут свою часть ягод.

Плоды срывают аккуратно, выбирая спелые ярко-красные экземпляры, затем их укладывают в ящики так, чтобы клубника не примялась.

Работают бригадами по 30-50 человек. После окончания смены плоды взвешивают и отделяют 10% урожая в качестве зарплаты.

Есть категория сезонных работников, которые приезжают на плантации из года в год. Они выработали алгоритм, при котором можно собрать до 10 кг за день, не нанеся организму вред:

  • не рекомендуется сидеть на корточках;
  • собирать ягоды, наклонившись, делая частые перерывы, чтобы не перенапрячь спину;
  • можно собирать с 2 рядов одновременно, поставив ящик между ними

Следует учесть, что урожайность на участках может отличаться, поэтому объем собранных ягод не всегда одинаковый и у опытных работников.

Отзывы работников

Среди рабочих встречаются как опытные, так и те, кто решил попробовать себя в этой работе, либо приехал в надежде бесплатно поесть клубники.

Сбор клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru

Екатерина, г. Москва: “За день сильно устала спина. Плюс подобной работы в том, что можно есть, сколько хочется. Минус: на выходе стоит охрана и унести с собой не получится. Высокие требования к качеству собранных ягод, поэтому процесс сбора забирает много сил и внимания. Корзины наполняются не так быстро, как представлялось в воображении. Не уверена, что те килограммы ягод, которые выдаются в качестве 10%, стоят такой отдачи энергии.

Те, кто приезжают ежегодно, втянулись в работу и довольны результатом”.

Лидия, г. Домодедово: “Поехала собирать клубнику за компанию с подругой. Не привыкла к тяжелой физической работе в условиях деревни. Уборка началась рано утром, к вечеру уже вернулись в город. Поставила цель работать в своем темпе без спешки. Благодаря мягкой пасмурной погоде было легче, хотя ощущалась нагрузка на колени. Пыталась и сидеть, и стоять – быстро уставала в любом случае. Несмотря на то, что сбор клубники оказался труднее, чем казалось вначале, к концу дня насобиралось 20 ящиков. Домой привезла 5 кг. С вареньем возиться не стала, угостила друзей и накормила семью.

Читать также:
Белокочанная капуста Агрессор F1: чем интересен гибрид, посадка и уход

Те, кто хотят бесплатно наесться ягод, должны осознавать, что это тяжелый труд и отдохнуть не выйдет”.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Неля/ автор статьи
Загрузка ...
Лайфхакни - полезные советы на все случаи жизни