Сбор урожая — приятное и важное дело для огородников. Но получение второго урожая на освободившихся грядках также порадует дачников, тем более это мероприятие может улучшить состав грунта для будущего сезона.
Культуры для посадки в августе
Скороспелые и неприхотливые к погодным условиям культуры, подходящие для августовских посадок, очень разнообразны.
Капуста
В августе можно посадить раннеспелые сорта белокочанной и китайской капусты. Хорошими предшественниками являются лук и огурцы.
Белокочанную капусту высевают семенами в открытый грунт на бывших луковых грядках. Обязательны обильный полив — 5 л воды на 1 м2 и укрытие грядок спанбондом. Сбор урожая следует ожидать в начале осени. Эта капуста не имеет зимней лежкости, но подходит для квашения и употребления в свежем виде осенью.
Китайская капуста любит короткий световой день, вызревает за 2 месяца. Она не формирует кочана, листья на сочных ножках собраны в розетку.
Пряные травы
Зелень хорошо растет после бобовых и успевает дать большой урожай на освободившихся местах:
- Салат-латук — хорошо выдерживает прохладную погоду, можно применять в пищу через 40 дней после посадки. Оптимальная температура для роста — +10-15 °С.
- Руккола — горчичная трава, хорошо растет после бобовых, картофеля и тыквы. Легко переносит легкие заморозки, требует полива и любит солнце.
- Шпинат — любит короткий световой день и обильный полив. Хорошо растет при температуре +19 °С. Можно использовать в пищу на 35-й день после посева.
- Укроп, базилик и петрушка — через месяц после посева готовы для употребления в пищу. Для быстрых всходов рекомендуется замочить семена на день в теплой воде или на 3 часа в молоке.
Редис
Удачные предшественники для редиса — чеснок и горох. Редис любит короткий световой день, благодаря этому августовские посадки дают сладкие корнеплоды уже через 20 суток.
Редька
Хорошим предшественником для редьки являются огурцы. В августе можно посадить черную русскую, дайкон, японскую и китайскую редьки. При посадке следует выдерживать расстояние между семенами — 30 см. Корнеплоды могут вырастать в длину до 40 см.
Советы для получения второго урожая
Получить второй урожай за один сезон позволит не только соблюдение севооборота, но и дополнительная подготовка почвы:
- Перекопка или рыхление грядок позволит почве быть воздухопроницаемой, что ускорит всхожесть семян.
- Обязательный полив перед высадкой семян.
- Замачивание семян в «Эпине», «Цирконе».
- Утрамбовывание земли дощечкой после посева с последующим поливом.
- Укрывание грядок спанбондом.
Чтобы грядки не пустовали после уборки основного урожая и не зарастали сорными травами, целесообразно использовать их для посадки определенных скороспелых культур. Это позволит до глубокой осени иметь на столе свежие зеленые салаты, пряную зелень и сочные сентябрьские корнеплоды.
