Добрый день, мой читатель. Эффектное многолетнее комнатное растение, пригодное и для выращивания в открытом грунте, ценно не только своей декоративностью. Большинство сортов можно использовать как специи для приготовления блюд, консервации овощей или в свежем виде — как источник витаминов.
Загрузка ...Характеристика растения
Комнатный перец, или капсикум овощной малый, — тропическая культура из семейства Паслёновых. В домашних условиях растение вырастает до 30-50 см и культивируется чаще всего как многолетник. Некоторые сорта при надлежащем уходе могут расти на подоконнике 5-7 лет.
Листья растения имеют различную форму – от заострённой продолговатой до яйцевидной. Однако декоративную ценность культура приобретает во время цветения и плодоношения. Этот период приходится на июнь – октябрь. Для плодоношения перца достаточно одного растения, т. к. он опыляется самостоятельно.
Плоды, созревающие в августе-октябре, содержат алкалоид капсаицин, который придаёт им жгучий вкус. Миниатюрные перчинки используют в кулинарии как острую приправу. Остальные части растения токсичны, как и у всех паслёновых культур.
Способы размножения
У любителей декоративного перца есть широкий выбор: садоводческий рынок предлагает десятки сортов, которые можно вырастить на подоконнике.
Среди них Маленькое чудо, Медуза, Огонёк, Алладин, Феникс, Салют, Филиус Блю, Бабье лето, Сириус и др.
Семенами
В комнатных условиях семена высевают в почву в феврале — начале марта. Ранний посев даёт гарантию дружных всходов. Кроме того кусты перца успеют полноценно сформироваться до периода плодоношения. А яркое естественное освещение поможет вырастить хороший урожай.
Посадочный материал, приобретённый в магазине, зачастую обработан специальным составом и готов к посадке. В противном случае семена желательно обработать самостоятельно. Для этого их выдерживают 20-30 минут в насыщенном растворе марганцовки.
Свежие семена имеют хорошую всхожесть и годны для посадки в течение 3-4 лет. Посадочный материал, возраст которого 4-5 лет, необходимо обработать стимулятором роста. Для этого подойдут: «Эпин», «Энерген Аква» и др.
Черенками
Любой понравившийся сорт можно размножить черенкованием. Для этого росток взрослого растения обрабатывают стимулятором роста и проращивают его в воде или прямой посадкой в грунт. Через 2-3 недели черенок с молодыми корешками пересаживают на постоянное место.
Грунт
Почву для рассады и взрослых растений можно приобрести в цветочном магазине или приготовить её самостоятельно.
Главное условие: грунт должен быть рыхлым, легко проницаемым для влаги.
Поэтому в универсальную почву вносят перегной и небольшое количество вермикулита или перлита. Это обеспечит хорошую воздухопроницаемость и влагоёмкость.
Удобнее всего каждое семя выращивать в отдельной торфяной таблетке. Тогда при пересадке молодых ростков на постоянное место корневая система не получит повреждений. А молодое растение безболезненно перенесёт эту процедуру и быстрее пойдёт в рост.
Важно! Рассаду перца пересаживают на постоянное место после появления 3-4 настоящих листьев.
Уход за взрослым растением
Теплолюбивому и светолюбивому растению подойдёт подоконник, выходящий на восток или запад. В пасмурную погоду культуре требуется искусственная подсветка. Оптимальная температура в тёплое время года — 20-22 оС выше нуля. Зимой возможно понижение до +16 оС.
Декоративному перцу достаточно умеренного полива отстоянной водой комнатной температуры. В период вегетации растение дважды в неделю подкармливают комплексными удобрениями. По окончании плодоношения полив сокращают вдвое, а подкормки прекращают совсем, т. к. кустик начнёт готовиться к зимнему покою.
Внимание! При многолетнем выращивании куст требует омолаживания: старые побеги следует вырезать.
Ошибки, приводящие к инфицированию растений
Сквозняки, резкие перепады температуры и повышенная влажность почвы приводят к грибковым заболеваниям, способным погубить растение. Чаще всего культуру поражает корневая гниль, фитофтороз.
Для профилактики и лечения болезней применяют препараты: «Оксихом», «Орган», «Ридомил Голд».
Инфицированные растения чаще других подвергаются атакам насекомых, которых не всегда можно вовремя обнаружить.
Для профилактики и борьбы с ними используют эффективное средство «Фитоверм».
Декоративный перец будет оправдывать своё название только при точном выполнении требований агротехники. Они же станут залогом будущего урожая.
