Посадка овощей под зиму – это достаточно популярное занятие как на юге, так и за Уралом. Не стоит искать оправдание в неподходящем климате. Если следовать простым инструкциям и грамотно проводить посадку, то вы обязательно добьетесь желаемого результата. Каковы основные плюсы и минусы этого занятия и на что нужно обращать особое внимание – разберем в этой статье.
Как правильно подготовить грядки перед посевом овощей под зиму
От того, как вы подготовите грядки к посеву, зависит успех всего дела. В связи с этим, выбирать лучше всего высокие грядки. Но если вам это кажется пустой тратой времени, то подойдут и те, которые основательно защищены сторонним материалом. Это может быть и шифер, и поликарбонат, и обычные доски. Такая конструкция не позволит талым водам размыть гряду и смыть посевной материал. Гряда должна быть расположена на возвышении, на самом солнечном и теплом месте. Если она может быть подвергнута воздействию ветра, то имеет смысл позаботиться о ветрозащите.
В то время, пока еще стоит теплая погода, необходимо прополоть землю, внести в грунт удобрения с низким содержанием азота. После этого нарезаются борозды примерно 3-5 сантиметров в глубину, и вся грядка накрывается азотом во избежание переувлажнения. Также следует запастись специальным садовым грунтом с песком и торфом.
После того как температура на улице опустилась ниже нуля, приступайте к посеву семян в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их заранее подготовленным грунтом и накрывайте спанбондом, лапником или здоровой опавшей листвой. Слой листового настила должен составлять примерно 15 сантиметров, однако легкие листья нуждаются в дополнительном закреплении. Поливать посевы не нужно, достаточно будет талой воды весной.
Что же сажать под зиму?
Вот оптимальный список культур, которые можно высевать осенью:
- Укроп.
- Петрушка.
- Салатные культуры.
- Кориандр.
- Татарский хрен.
- Редис.
- Свекла.
- Морковь.
- Лук.
- Чеснок.
- Краснокочанная капуста.
- Пастернак.
- Сельдерей.
Наступила весна. Что делать дальше?
Первые всходы посаженных овощей вы увидите тогда, когда никто даже не думает о весеннем посеве. Ввиду суровых погодных условий вы должны обеспечить маленьким побегам дополнительную защиту.
Если вы сеяли в теплице, то обязательно следует укрыть гряду толстым слоем спанбонда или наладить отопление. Если вы сеяли на открытом воздухе, то стоит сделать некое подобие парника: установите над грядкой дуги и натяните на них пленку или другой укрывной материал. Это способствует ускоренному созреванию урожая.
Чаще всего основная проблема заключается в том, что корка земли стала очень плотной. Она не дает молодым росткам пробиться через себя и тянуться к солнцу. Поэтому, после того как весь снег растаял, необходимо взрыхлить образовавшуюся корку. В зависимости от ситуации и того, что конкретно вы сажали, вам будет необходимо полоть гряду, поливать ее и подвергать химическим обработкам.
Помните, что подзимняя посадка овощей ни в коем случае не освобождает вас от весеннего посева, ведь далеко не все культуры могут спокойно пережить зиму в таких условиях. Но если вы все-таки посадили необходимые овощи на зиму, то вскоре заметите, что это сэкономило вам немало времени и денег.
