Перец у себя на родине, в Южной Америке, плодоносит несколько лет подряд. У нас, в средней полосе, такого не бывает, если только в вегетарии.
В открытом грунте с одного куста можно снять 5-7 плодов, а в теплице до тридцати, поскольку парниковые условия более приближены к идеальным для произрастания перца. Чтобы продлить плодоношение и получить больший урожай, нужно соблюдать несложные правила ухода за растениями. Изначально следует тщательно подобрать сорта перца для теплицы, лучше отдать предпочтение позднеспелым и высокорослым.
Полив
Главным условием является своевременный грамотный полив. Осуществлять его необходимо исключительно под корень либо организовать капельное увлажнение, иначе плохо образуются завязи и, соответственно, падает урожайность. Поливают растения по мере подсыхания почвы теплой, отстоянной водой, по 2-3 литра под каждое. Обязательно проветрить теплицу после полива, а на следующий день хорошенько разрыхлить почву вокруг кустов для лучшего воздухообмена.
Подкормка
В конце лета почва уже достаточно истощена, и завязи на перце становятся слабее, но все легко исправимо. Необходимо использовать подкормку микроэлементами. В августе перцы больше всего нуждаются в фосфоре и калии, а также в кальции, который защищает растение от вершинной гнили. Не рекомендуется использовать удобрения с хлором, поскольку он долго не вымывается из грунта. Следует обязательно чередовать органические и минеральные удобрения для большего эффекта. Удобрения вносят два раза в неделю, в вечернее время, а перед корневой подкормкой обязательно поливают растения.
Формирование куста
Увеличить урожай и продолжительность плодоношения поможет грамотное формирование куста растения. Два раза в неделю необходимо удалять:
- пасынки в пазухах листьев;
- ненужные завязи;
- цветочные почки, образующиеся между побегами;
- старые, больные листья;
- все побеги, листья и завязи, находящиеся ниже разветвления ствола.
Удалять лучше всего в утренние часы, чтобы растение за день смогло восстановиться. В конце августа нужно прекратить обрывать листья и прищипнуть верхушку, чтобы все силы растения шли на дозревание плодов.
Обработки от вредителей и болезней
Также необходимо защищать растения от вредителей и болезней с помощью специальных препаратов, но в это время года не следует использовать химические средства.
Вовремя собранные плоды способствуют продлению дальнейшего плодоношения. Собирают перец недозрелым, аккуратно срезая плодоножку секатором или острым ножом, затем убирают в погреб для дозревания.
Соблюдая все эти несложные правила, можно легко собирать урожай перца до конца сентября.
