Что может быть лучше летнего салата с сочным и мясистым свежим перчиком, правда? А если он выращен своими руками на собственном участке — вообще бесценно.
Сегодня я хочу познакомить вас с самыми урожайными видами хрустящего и сочного болгарского перца, которые выращивал сам.
Кстати, вы знали что к толстостенным перчикам относятся овощи, толщина стенки которых начинается от шести миллиметров?
Анастасия
Открывает наш рейтинг урожайный сорт, с одного кустика которого можно собрать до восемнадцати спелых плодов. По сроку созревания сорт можно отнести к среднеранним. Собирать урожай перчиков можно спустя четыре месяца с момента всходов. Высота кустиков достигает восьмидесяти сантиметров, поэтому формировать их можно частично. Мясистые плоды получают высокие вкусовые оценки. Насыщенно-красная мякоть обладает приятным характерным ароматом. Перчики отлично выступят в качестве ингредиента овощного салата или могут использоваться для зимних солений. Одним из плюсов Анастасии считается возможность довольно долго хранить перчики после сбора урожая. При этом они не теряют своей привлекательности и вкусовых свойств.
Звезда Востока красная
Сорт с очень крупными плодами. Масса одного перчика может достигать четырехсот грамм, при этом толщина стенки доходит до сантиметра. Небольшие среднерослые кустики имеют сильную полураскидистую крону. При хорошей агротехнике с одного кустика можно собрать до пятнадцати спелых перцев с плотной блестящей кожурой. Универсальность плодов позволяет успешно использовать их не только в свежем виде, но и для любых переработок. Для посадки сорта выбирайте хорошо освещенные места без ветров и сквозняков.
Золотое чудо
Сочный и ароматный сорт можно успешно выращивать практически в любой климатической зоне благодаря устойчивости к относительно небольшим отрицательным температурам. Еще одним преимуществом сорта можно считать хороший иммунитет к заболеваниям грибковой природы и способность завязывать плоды даже прохладным летом. Особой похвалы заслуживают плоды. Сладкие, мясистые и хрустящие перцы имеют выраженный аромат. Масса одного плода достигает двухсот грамм. При хорошем уходе с одного куста можно снять до двадцати перчиков, которые к моменту полноценного созревания приобретают насыщенный ярко-желтый цвет блестящей кожицы. Благодаря отменным вкусовым характеристикам перчики сорта Золотое чудо отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления любых блюд, заморозки и консервации.
Солнце Италии
Огромные яркие перчики могут достигать веса в полкилограмма. Под глянцевой, насыщенно-желтой кожицей скрывается нежная ароматная мякоть. Толщина стеночек может доходить до восьми миллиметров. Превосходные вкусовые качества обеспечивают универсальность применения плодов. При соблюдении условий выращивания вы сможете собрать с одного квадрата посадок до шести килограмм спелых плодов. Ожидать урожай в среднем стоит спустя четыре месяца с момента посадки.
Выращивание сорта не должно вызвать затруднений, особенно если учесть, что кустики обладают неплохим иммунитетом к заболеваниям грибковой и вирусной природы. Одним из необходимых условий ухода является потребность в мульчирующем слое, который защитит корневую систему от быстрого испарения влаги и низких температур. Также не забывайте систематически рыхлить грунт, чтобы поддерживать хороший воздухообмен.
Толстячок
Среднеспелый сорт с хорошей урожайностью и забавным названием отлично подходит как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. На небольших кустиках высотой до полуметра созревают призмовидные красные крепкие плоды. Толщина стенки Толстячка может достигать сантиметра. В степени полной зрелости один перчик в среднем весит около двухсот грамм. Мякоть плодов очень сочная и не имеет горчинки. Поэтому плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных зимних заготовок. Благодаря толстой кожице овощи можно довольно долго хранить, внешний вид при этом они не потеряют.
Вот так выглядит топ-5 моих любимых сортов перца. Возможно какие-то из них займут заслуженное место и на вашем огороде.
