Печь барбекю на дачном участке или в частном доме является незаменимым атрибутом семейных праздников. Для удобства можно соорудить летнюю кухню или навес, который защитит ее от влаги, холода и непогоды. Для выполнения работ можно нанять профессионалов или узнать, как сделать печь мангал-барбекю своими руками. Перед началом работ нужно рассчитать размеры и заложить надежный фундамент.
Загрузка ...
Схема кладки самодельного барбекю из кирпича
Самодельная кирпичная печь может работать на электричестве, угле, дровах или на газу. В любом случае важно продумать строение вытяжки, через которую будет выходить жар и дым. В ее состав могут входить духовой шкаф, варочная панель, установка под гриль или барбекю, лоток для дров, шкаф для хранения посуды.
Все зависит от желания и потребностей владельца.
Постройка кирпичного барбекю заключается в нескольких этапов:
- выбор места;
- создание плана строения;
- возведение фундамента;
- сооружение стен, трубы, вытяжки.
Для проведения работ нужны материалы:
- керамическая плитка;
- песок;
- гравий;
- цемент;
- кирпич;
- мастерок;
- арматурная сетка;
- бут.
В крупных строительных магазинах можно приобрести готовые наборы для комплектации печи-барбекю. Благодаря этому, стройка займет меньше времени и сил. Фундамент лучше всего сделать из бетона. На его застывание уходит около 2-х недель. После этого можно приступать к строительству стен согласно плану.
После фундамента укладывают 2 слоя рубероида. Это поможет защитить печь от влаги и дальнейшего разрушения. Для примера приводится сооружение стандартного мангала в форме буквы «Ш».
Перед началом работ по кладке натягивают шнуры, которые обозначают положение строящейся стены печи. Затем по этой линии мастерком наносят слой раствора и делают небольшие бороздки. После укладывают первый слой кирпичей.
Обязательно проверяют горизонтальный уровень после каждого ряда.
Слои кирпичей выкладывают в шахматном порядке, то есть каждый следующий ряд смещают по отношению к предыдущему. Такую кладку еще называют «в полкирпича». Благодаря ей достигается максимальная связка материалов. Всего таких слоев будет 8. При сооружении 6-го ряда нужно оставить место под слив раковины.
Самый сложный момент наступает во время кладки самой печи. Это может быть простая прямоугольная или квадратная печь с прямым оттоком, как уличный мангал. Толщина задней стены будет не менее чем в 3 кирпича. На передней части оставляют место для дверцы, через которую будут закладывать дрова или уголь. В месте, где барбекю будет соединяться с жаровней, оставляют отверстие в 2-3 кирпича.
После завершения постройки мангала-печи своими руками и укладки жарочной поверхности обрабатывают все швы. В этом случае применяется цементный раствор, которым заполняют все трещинки, пропуски и швы, а затем хорошо втирают. Прежде чем раствор застынет, по швам проводят расшивкой для закругления углов.
