Как спасти урожай, если погода регулярно преподносит «сюрпризы»

Огородники всегда с нетерпением ожидают прихода летнего сезона, чтобы скорее заняться своим любимым делом — выращиванием различных культур. Однако в последние годы лето часто преподносит такие погодные сюрпризы, от которых страдает и качество, и количество урожая. Поэтому важно предвидеть такие ситуации и заранее знать, как им противостоять и какие принять меры по устранению проблем.

Уход за культурами в холодное лето

Холодная погода в летнюю пору неблагоприятно влияет на рост и развитие растений. Перед садоводами встает сложная задача: как спасти урожай плодово-ягодных и овощных культур. В таких условиях плохо прорастают семена, цветки и завязи осыпаются, медленно созревают плоды. От недостатка солнечного света больше других страдают томаты, картофель, баклажаны, огурцы, клубника.

Если в июне-июле температура воздуха нетипично низкая для этого времени, к тому же сопровождается обильными дождями, растения начинают одолевать многочисленные грибковые инфекции и насекомые-вредители. Если своевременно принять меры, то в подобных условиях, хотя и позже, чем обычно, можно получить неплохой урожай. Потребуется выполнение некоторых агротехнических условий:

1. Полив. В прохладную погоду не стоит чрезмерно увлажнять почву, так как при невысоких температурах испарение происходит гораздо медленнее, чем в жару. Поливы могут привести к загниванию корней и развитию плесени. Поэтому перед орошением нужно выяснить состояние влажности почвы и проводить процедуру только по мере просыхания верхнего слоя грунта. В холодное лето эффективна система капельного полива. В этом случае проще поддерживать нужную влажность почвы.
2. Рыхление грунта. В холодную погоду рыхление — процедура обязательная и эффективная, которая влияет на здоровье, темпы развития и урожайность растений. Чем чаще она проводится, тем быстрее растения усваивают питательные вещества, улучшается влаго- и воздухопроницаемость почвы. Таким образом предотвращается поражение растений вредителями, обитающими в поверхностных слоях почвы. Кроме того, если проходят дожди, это мероприятие способствует ускорению испарения, что очень важно в прохладную погоду.
3. Подкормка. Многие культуры плохо усваивают питательные компоненты из почвы при температуре воздуха ниже +15 градусов. Поэтому если растения приостановили свой рост или изменились в цвете, то не нужно спешить их подкармливать. Избыток питательных веществ может отрицательно сказаться на растениях, когда погода восстановится и они начнут активно поглощать внесенное в почву питание. В холодный период подкормки азотом необходимо уменьшить или вообще исключить. Вместо него специалисты рекомендуют использовать комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора.

Уход за растениями в жаркое лето

Жара для растений все же лучше, чем холод. Хотя погодные условия не менее экстремальные, чем при низких температурах, зато плоды успевают полностью созреть. К тому же летний зной — это крайне неблагоприятное условие для развития болезней и размножения большинства насекомых-вредителей, которые бесчинствуют при более низких температурах. Конечно, это касается не всех паразитов, но к самым распространенным в средних широтах это все-таки относится.

Летний зной растения смогут довольно легко перенести, если знать, как им помочь. Для этого необходимо:

1. Замульчировать огородные грядки. Благодаря процедуре уменьшается испарение влаги из почвы. Важно для этой цели использовать светлую мульчу, которая будет отталкивать солнечные лучи: солому, сено, опилки.
2. Обеспечить доступ воздуха в теплицах и парниках. Если культуры выращиваются под укрытием, в жару сооружения лучше держать открытыми или распахнутыми настежь (в зависимости от конструкции постройки). Это необходимо делать, так как очень влажный и теплый воздух — благоприятное условие для развития грибка, гнили, плесени и размножения многочисленных вредителей.
3. Поливать грядки только в вечерние часы, когда солнце не так активно. Некоторые огородники орошением занимаются ранним утром, но это категорически воспрещено. Ведь как только взойдет солнце, влага начнет интенсивно испаряться, из-за чего процедура полива потеряет свою эффективность, и к тому же испарение вредит растениям.
4. Вносить подкормки только после обильных поливов. Даже при быстром созревании плодов растения необходимо подкармливать путем полива или внекорневым способом.

Что нужно предпринять в период затяжных дождей

Большое количество осадков пагубно влияет на вегетацию всех культур:

• происходит перенасыщение влагой любых почв, даже легких супесчаных;
• почвы теряют аэробность, в результате чего они закисают, развиваются болезни корней, а затем и их гибель;
• получают развитие грибковые и бактериальные инфекции;
• в теплицах и парниках не хватает тепла и света.

Чтобы спасти пусть и небольшой урожай, потребуется выполнение некоторых агротехнических приемов:

1. Своевременная прополка от сорняков и прореживание загущенных посадок.
2. Рыхление грунта раз в 2-3 дня (по возможности, так как во время дождей это сложно сделать), тогда воздух будет активнее поступать к корневой системе растений и подсушивать почву. Оголившиеся корни нужно присыпать слоем почвы примерно в 5 см. Иначе растение станет активно формировать новые корни, вместо того чтобы наращивать свою надземную часть.
3. Проведение профилактических обработок химическими препаратами от болезней.
4. Калийные подкормки. В условиях дождливого лета растения очень нуждаются в подобных минеральных удобрениях. За весь сезон вещество вносят не менее пяти раз.

Что делать, если прошел град

Не стоит отчаиваться и опускать руки, глядя на результаты обрушившейся стихии. Ущерб, который наносит растениям град, необратим. Но даже после него можно помочь посадкам восстановиться, набраться новых сил для роста и попробовать спасти часть будущего урожая. Если растения правильно поддержать, то очень скоро они снова расправятся и зазеленеют:

1. Сначала нужно осмотреть насаждения и удалить все сильно поврежденные листья, убрать оборванные и прибитые градом растительные остатки, а также побитые градом плоды, иначе они превратятся в источник инфекции.
2. От сильного ветра склонившиеся к земле кусты подвязать к опоре.
3. Когда почва подсохнет, обязательно ее прорыхлить насколько возможно глубоко в междурядьях и очень аккуратно под растениями. Рыхление — одно из первых необходимых действий по восстановлению урожая, ведь град и сопутствующий ему ливень настолько утрамбовывают почву, что корни буквально задыхаются от недостатка кислорода. Чтобы помочь им, корку нужно разбить.
4. Обязательно обработать все растения путем опрыскивания стимуляторами-регуляторами роста: «Эпин», «Изабион», «Амулет» или внести комплексное минеральное удобрение (1 ст. л. на 1 кв. м).
5. Чтобы предупредить развитие инфекций, культуры опрыскать «Фитоспорином» или любым антистрессовым препаратом («Цитовит», «ЭкоФус» и др.).
6. Дня через три можно подкормить культуры раствором азота, чтобы они быстрее нарастили зеленую массу. Помогут и органические подкормки, например куриный помет.
7. Если от града пострадали молодые растения, необходимо привлечь пчел, которые будут опылять цветки для образования завязей. Для этого посадки опрыскивают сладким раствором (1 ст. л. сахара на 1 л теплой воды).

От катаклизмов природы в летний период никто не застрахован. Однако такими простыми действиями можно помочь растениям справиться с обрушившимися на них стрессами и при этом получить неплохой урожай.