Декоративный перец некоторые огородники стали выращивать совсем недавно, хотя сама по себе культура древняя. Овощ относится к семейству пасленовых, растет в Азии и Америке. Декоративное растение не вырастает слишком высоким, как правило, кустики вытягиваются до 40 см. В домашних условиях растение может прожить около 5 лет. Цветение перца начинается с приходом лета, а плоды дозревают где-то в октябре. В кулинарии маленькие перчинки используются как приправа.
Загрузка ...
Сорта
Рассмотрим несколько сортов, которые пользуются популярностью у хозяек:
- Маленькое чудо растет небольшим кустиком. Плоды перца устремлены вверх. Когда наступает период дозревания, перчинки становятся красными и имеют вес не больше 5 г.
- Сорт Медуза вырастает до 25 см. Плоды тонкие и вытянутые, длиной 6 см. Для выращивания этого декоративного растения особого ухода не требуется.
- Огонек считается самым распространенным сортом с ярко-красными плодами.
- Сорт Салют прост в уходе и вырастает на подоконнике не выше 25 см. Перчики имеют оранжевый цвет и на вкус очень жгучие.
Как вырастить перец из семян
Купить семена не составит никакого труда. В домашних условиях семена высадить в горшок можно в любое время, но лучше всего это делать в феврале. Дело в том, что растение будет лучше расти при дневном свете, и уже по осени можно будет наслаждаться плодами. Перед посевом семена надо замочить и прорастить во влажной среде при температуре +28 градусов.
Не стоит сразу для посева брать большой горшок, для начала подойдет небольшой стакан. Для семян лучше предпочесть покупной грунт и добавить туда немного перегноя. Некоторые домохозяйки используют для посева специальные торфяные таблетки. При благоприятных условиях всходы можно будет уже увидеть через 4 дня.
В первое время ни в коем случае не рекомендуется поливать всходы, их надо только опрыскивать. Вода должна быть теплой и отстоянной. Как только рассада окрепнет и подрастет, ее необходимо высадить в горшок с большим объемом. На дно обязательно укладывается дренажный слой, а дальше насыпается грунт. Сам перец желательно пересаживать с землей, чтобы не повредить корни. Чтобы декоративный перец рос хорошо, его рекомендуется пересаживать два раза в год.
Как ухаживать
Особого ухода за декоративным перцем не требуется, за ним можно ухаживать так, как и за другими цветами. Лучшее место для роста — это западный или восточный подоконник. Подсветка нужна осенью или весной. Желательно, чтобы в комнате температура воздуха была не меньше 25 градусов, а влажность почвы составляла хотя бы 70%. Летом перец можно выносить на балкон или даже пересаживать в открытый грунт. Что касается подкормки, то для урожая надо вносить удобрения раз в две недели.
Несмотря на то, что растение не требует особого ухода, нельзя допускать переувлажнения почвы, иначе есть риск заболеть разными грибковыми болезнями.
