Кофе: польза и вред для организма, как пить, чтобы не навредить

Кофе – это популярный напиток во всем мире, без которого многие не могут представить пробуждение по утрам. С ним связано много обычаев и традиций, но бытует мнение, что кофе после 50 лет пить нельзя, поскольку он наносит непоправимый вред здоровью. Однако мнения разделились, поэтому на протяжении многих лет специалисты выкладывают противоречивые данные исследований.

Чашка кофе. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников

А Вы любите кофе?

Загрузка ... Загрузка ...

Польза напитка

Издавна считается, что кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, но изучение этого напитка в последние годы привело к выводам, что нет особой взаимосвязи между его употреблением и нарушениями работы сердца. Кроме этого, ароматный напиток признали полезным для людей старшего возраста.

Формула кофеина. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников

Научно доказаны следующие факты пользы кофе:

  • положительно влияет на нервную систему;
  • стимулирует мозговую активность;
  • повышает физическую выносливость.

Ароматный напиток действует как стимулятор, потому что содержит кофеин, содержание которого примерно 100 мг на чашку. Примерно через 10-15 минут после употребления мозг начинает активно работать, а сердечно-сосудистая система приходит в тонус. В результате человек чувствует бодрость, которая так необходима ему во время рутинной деятельности.

В кофе содержатся антиоксиданты, полезные организму:

  • они защищают головной мозг от болезней Паркинсона и Альцгеймера, которые приводят к возрастной дегенерации;
  • снижают риск нарушений печени, поскольку предохраняют от жирового гепатоза и способствуют восстановлению гепатоцитов;
  • уменьшают вероятность онкологических патологий.

Любимый всеми напиток можно пить в любом возрасте, поэтому и в 50 лет его употребление не воспрещается, но делать это нужно правильно.

Как пить кофе, чтобы не навредить?

Самое главное – необходимо соблюдать дозировку. В больших количествах горячий напиток может вызвать бессонницу, тремор рук и всего тела, головокружение, частое сердцебиение, потребность в многократном посещении туалета. Кроме этого, каждый организм индивидуален, поэтому кто-то способен целый день пить кофе и не чувствовать никакого эффекта, а кому-то становится плохо уже после 1 чашки. В данном случае нужно ориентироваться на собственные ощущения.

Читать также:
Рецепт вкусного тыквенного варенья
Кофейные зерна. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников

Ученые дают следующие рекомендации по употреблению:

  1. Взрослый человек может безопасно пить до 1 л напитка в день (это 400 мг кофеина), однако в первую очередь следует прислушиваться к своему организму и не злоупотреблять большим количеством.
  2. Черный и зеленый чай также содержат в своем составе кофеин, поэтому в течение дня следует учитывать их суммарный эффект.
  3. Чтобы человек не страдал бессонницей, рекомендуется пить кофе до 15:00. Если употреблять горячий напиток вечером, то сон будет беспокойным.
  4. При приготовлении не следует использовать много сахара, лучше вовсе отказаться от него. В таком случае напиток не нанесет вреда. Если без подсластителей пить кофе невозможно, то лучше использовать натуральные сладкие сиропы (например, топинамбур, агаву) или мед. Можно также добавлять молоко или сливки, чтобы смягчить горький вкус. Сахар употреблять нежелательно, потому что он снижает антиоксидантное действие кофе, содержит много калорий и может привести к лишнему весу и развитию сахарного диабета.
  5. Кофе не рекомендуется пить на голодный желудок, поскольку он повышает кислотность желудочного сока и провоцирует развитие гастрита и язвы. Лучше употреблять его во время второго завтрака или на обед. В крайнем случае напиток можно пить с утра после каши или легкого перекуса.

А самое главное, кофе должен быть натуральным молотым. Ни в коем случае нельзя пить растворимый напиток, потому что пользы в нем практически нет.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Неля/ автор статьи
Загрузка ...
Лайфхакни - полезные советы на все случаи жизни