Нескучные варианты салата «Королевский»

Разработано несколько вариантов салата Королевский, помимо классического варианта с добавлением грибов готовят блюдо с крабовыми палочками, лососем и перепелиными яйцами, курицей и кукурузой, креветками и ананасом. В качестве заправки к блюду используется сметана, майонез и растительное масло.

А Вы любите готовить?

• Да
• Нет

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Варианты приготовления салата

Классический вариант салата включает следующие ингредиенты:

• картофель (2-3 шт);
• лук (1 шт);
• куриные яйца (3 шт);
• сыр (100 г);
• ветчина (150 г);
• шампиньоны (100 г);
• свежая зелень (1 пучок);
• морковь (2 шт);
• майонез;
• соль.

Салат королевский с ветчиной и грибами готовится с соблюдением следующей последовательности этапов:

1. Картофель необходимо отварить, остудить.
2. Грибы обжариваются на растительном масле с луком.
3. Яйца отвариваются, ветчина шинкуется, сыр натирается на терке.
4. Затем ингредиенты выкладываются слоями и приправляются майонезом.
5. Сначала выкладывается отваренный и натертый картофель.
6. Следующим слоем размещаются поджаренные грибы.
7. Затем выкладывают сваренные и натертые яйца.
8. Сверху помещается нарезанная кубиками ветчина и отварная морковь.
9. Завершающим слоем выкладывается натертый на терке сыр.
10. Украшается блюдо измельченным яйцом, морковью и зеленью.

Салат Королевский может готовиться с добавлением крабовых палочек. Для блюда на 4 порции необходимы следующие ингредиенты:

• яйца (3 шт);
• крабовые палочки (300 г);
• морковь (2 шт);
• твердый сыр (300 г);
• сухарики (100 г);
• чеснок (2 зубчика);
• соль;
• майонез (2 шт).

Отвариваются яйца и морковь, остужаются и очищаются. Затем подсушиваются сухари из пшеничного либо ржаного хлеба в духовке при температурном режиме +180°С в течение 10 минут. Морковка натирается с помощью терки. Крабовые палочки нарезаются на кубики, чеснок шинкуется ножом либо обрабатывается в чеснокодавилке.

Салат может оформляться слоями. Сначала выкладываются нашинкованные крабовые палочки и смазываются майонезом. Затем выкладываются яйца, морковь, нашинкованный чеснок. Сверху выкладывается слой натертого сыра, сухари и зелень.

Дополнительные варианты салата

Для приготовления салата потребуются следующие продукты:

• лосось (400 г);
• перепелиные яйца (4 шт);
• креветки (8 шт);
• ореховое масло (2 ст. л.);
• салат-латук;
• винный уксус (1 ст. л.).

Необходимо перемешать в емкости масло, пряности и уксус для соуса. Затем отвариваются яйца и креветки, остужаются и очищаются. Салатные листья промываются, филе рыбы нарезается на ломтики. Слои блюда выкладываются в емкость, заправка выливается на салатные листья, сверху выкладываются ломтики лосося и яйца. Блюдо приправляется соусом.

Для приготовления следующего варианта блюда на 4 порции необходимы:

• картофель (2-3 шт);
• кукуруза (250 г);
• огурцы (200 г);
• куриное филе (200 г);
• томаты (2 шт);
• твердый сорт сыра (150 г);
• листья салата;
• соль;
• подсолнечное масло (20-30 г);
• майонез (150 г).

Курица отваривается и остужается, шинкуется соломкой. Картофель нарезается на ломти и обжаривается на сковороде, остужается. Сыр и огурец шинкуются. Томаты и салатные листья нарезаются соломкой. Компоненты выкладываются слоями на плоское блюдо, приправляются майонезным соусом.

Для приготовления блюда с добавлением ананасов на 8-10 порций необходимы следующие компоненты:

• ананасы консервированные (200 г);
• филе курицы (500 г);
• шампиньоны(500 г);
• свежий укроп (1 пучок);
• уксус;
• лимонный сок (2 ст. л.);
• майонез (100 г);
• горчица (1 ст. л.);
• несладкий йогурт (50 г).
• черный перец (по вкусу).

Грибы промываются, очищаются, отвариваются в воде с добавлением лимонного сока, уксуса. Курица отваривается, остужается, нарезается кусочками. Нарезанные ингредиенты смешиваются, блюдо заправляется соусом из смеси горчицы, пряностей, маложирного йогурта и майонеза.

Блюдо можно готовить с добавлением апельсинов. Потребуются апельсин, палочки крабовые (50 г), яйца перепелиные (5 шт), кукуруза (70 г), майонез (2 ст. л.), чеснок, соль, зелень. Яйца отвариваются, остужаются. Апельсин очищается и нарезается вместе с остальными компонентами. Компоненты выкладывают слоями, состав приправляется майонезным соусом.