Если посадить один из раннеспелых сортов картофеля, то в июне уже можно собрать урожай. Но до осени еще остается много времени – вдруг удастся вырастить еще что-нибудь полезное? Разберемся, что именно посадить, чтобы не пустовали грядки.
Правила севооборота
Выбирая культуру, нужно учитывать правила севооборота:
- Нельзя сажать одну культуру несколько лет подряд.
- Культура-последователь должна быть из тех, которые потребляют другой набор питательных веществ и имеют другую структуру корней – чтобы не истощать чрезмерно почву, и чтобы она использовалась равномерно.
Последнее особенно важно: картофель поглощает из почвы слишком много питательных веществ, и не все культуры после него дадут нормальный урожай. Придется высаживать лишь те, которые смогут вырасти на обедненной почве.
Что именно высаживать
Картофель поглощает фосфор и калий, поэтому сначала надо подкормить участок удобрениями. Для этого подойдет двойной суперфосфат или сернокислый калий. Их используют в дозировке 15 г на 1 квадратный метр грядки.
После этого можно высадить следующие культуры.
Лук или чеснок
Они неприхотливы, растут быстро. Лук при этом даже если не успеет полноценно вызреть, то даст обильное зеленое перо, которое отлично подойдет для салатов.
Зонтичные культуры
К ним относятся:
- морковь;
- корневая петрушка;
- пастернак;
- фенхель;
- укроп.
Перед ними почву даже можно не удобрять: просто взрыхлите ее, посейте семена и полейте грядки.
Бобовые культуры
После картофеля хорошо растут:
- фасоль;
- бобы;
- горох.
Они не требуют особого ухода, но до осени успеют созреть. При этом характерная особенность всех бобовых – симбиоз с азотфиксирующими бактериями, так что вы заодно удобрите землю азотом. Единственное, о чем придется позаботиться, – это решетки, шпалеры и другие конструкции, по которым вьющиеся стебли смогут карабкаться – так они быстрее созреют.
Свекла
После картофеля хорошо растет свекла – обычная корнеплодная или листовая (она же мангольд). Им достаточно даже обедненной после картофеля почвы. Для созревания раннеспелым сортам достаточно 1,5-2 месяцев, так что в теплом сентябре они успеют созреть.
Эти культуры тоже неприхотливы, но их нужно прореживать.
Капустные или крестоцветные
Хорошим вариантом является и посадка после картофеля капусты и ее родичей:
- цветной капусты;
- брокколи;
- редьки и дайкона;
- турнепса;
- брюквы;
- репы.
Практически все эти растения успеют созреть до осени. Единственная проблема в том, что выращиваться все они будут только с помощью рассады: если посадить прямо в грунт, до морозов ничего вырасти просто не успеет. Так что придется позаботиться о рассаде еще до уборки картофеля.
Салат и шпинат
Эти съедобные травы могут достигнуть зрелости уже через 3-4 недели после посадки. Уход сводится к поливу, прополке и прореживанию слишком густых посадок.
Бахчевые культуры
Тыква и кабачок требуют лишь того, чтобы семена замочили перед посадкой, – так они дадут всходы раньше. Посадить их на 4-5 см в прогретые под пленкой грядки – и уже через месяц-полтора первые плоды будут готовы к употреблению.
«Запретные культуры»
По правилам, на участок картофель нельзя возвращать раньше, чем через 4 года. Понятно, что на маленькой площади особого выбора нет, но подержать делянку хотя бы сезон под сидератами или другими культурами необходимо.
Также нужно учитывать, что картофель – пасленовая культура. Так что под абсолютный запрет попадают:
- томаты;
- баклажаны;
- физалис;
- перец;
- табак – как курительный, так и декоративный.
Есть риск, что любая из этих культур подхватит гниль, фитофтороз, макроспориоз или другую болезнь, даже если сам картофель пострадать еще не успел. По этой же причине нельзя после картофеля сажать клубнику (садовую землянику): у них с картофелем общие болезни и вредители – проволочник, фитофтора и т. д.
Если соблюдать эти правила, можно без вреда для огорода получить с одной делянки два урожая за сезон, посеяв после картофеля что-нибудь подходящее.
