Салат «Рассвет» — это не только вкусно, но и полезно. Приготовить такое блюдо не составит труда и не займет много времени. Этот кулинарный изыск можно смело подавать на праздничный стол.
Загрузка ...
Подготовка ингредиентов
Для блюда потребуется 3 вареных свеклы, лучше выбирать средние по размеру овощи. Важно отваривать их не менее 1 часа. Готовность можно проверить с помощью ножа. Если он свободно входит в свеклу, значит, она сварилась. Также потребуются средние по размеру соленые огурцы. В идеале — это овощи замаринованные самостоятельно. Однако при желании можно приобрести и магазинные огурцы.
Дополнительно потребуется зеленый горошек, который можно добавить как в свежем, так и консервированном виде, что зависит от вкусовых предпочтений хозяйки. Всего необходимо 3 ст. л.
Затем следует подготовить 1 небольшой плавленный сырок. При покупке продукта важно обратить внимание на его состав. Чем больше искусственных ингредиентов в нем содержится, тем хуже будет салат. Если нет желания покупать стандартный плавленный сырок, то можно приобрести его в виде пластов, предназначенных для бутерброда. В этом случае потребуется 5 пластинок.
Для салата нужно очистить 1 средний зубчик чеснока. Его следует пропустить через давилку. Дополнительно потребуется майонез.
В этом случае можно купить любой вариант по вкусу: оливковый, классический, на перепелином яйце.
Процесс приготовления
Очищенную свеклу, сырный продукт и огурцы рекомендуется порезать на кусочки среднего размера. Затем все перемешать. Потом добавить измельченный зубчик чеснока. К полученной смеси примешать майонез, а также немного соли и перца. В завершении процесса добавить зеленый горошек.
Последний ингредиент лучше всего добавлять непосредственно перед подачей. Если планируется большое застолье, то овощей рекомендуется взять в 2 раза больше.
Как подавать
Блюдо лучше всего подавать в большой чаше, из который каждый желающий сможет наложить себе столько, сколько захочет. Украсить салат можно зеленью. Для этих целей подойдет укроп и петрушка. Добавлять лук и пряную зелень не рекомендуется, т.к. можно испортить всю вкусовую палитру. Лучше всего такое блюдо сочетается с тушеным картофелем, рисом, мясными изделиями. Однако не следует подавать салат с копченостями, маринадами и другими острыми продуктами. К салату лучше всего подойдет ржаной или бездрожжевой хлеб.
https://youtu.be/WDg8K1MaW88
