Рулеты из лаваша на любой вкус

Рулет из лаваша — отличный вариант быстрой закуски. Единого рецепта нет, подойдет любой набор продуктов.

А Вы любите готовить?

• Да
• Нет

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Вариант с колбасой и сыром

1. Один крупный помидор промыть, очистить от плодоножки и мелко порубить.
2. Колбасу нарезать кубиками (выбирайте ту, что вам нравится).
3. Сыр натереть на терке (подойдет любой твердый сорт).
4. Добавить соль, перец и другие специи по желанию.
5. Лаваш разделить на ровные пластины.
6. Выложить начинку на лаваш и сформировать рулет.
7. Поместить лаваш в емкость для микроволновки или на противень.
8. Готовить в микроволновке на полной мощности в течение двух минут либо в духовке при 250 градусах не больше трех минут.

Лаваш с красной рыбой

1. Филе рыбы (200-300 г) порезать на небольшие кусочки, выложить в миску.
2. Помидоры черри (4 штуки) измельчить и положить в ту же чашку.
3. Пучок укропа мелко порубить, добавить к сливочному сыру (примерно 200 г), полить лимонным соком.
4. Смазать лаваш полученной массой, свернуть в трубочку.
5. Положить в холодное место на пару часов.
6. Разрезать на кружочки и декорировать свежими овощами.

Вариация с крабовыми палочками

1. Сварить вкрутую 3 яйца, дать остыть, измельчить.
2. Добавить 3 столовые ложки майонеза и хорошо перемешать.
3. Растереть сыр, чеснок и любую зелень, все соединить с ложкой майонеза.
4. Нарезать или натереть крабовые палочки.
5. Вначале выложить сыр с чесноком.
6. Затем — яйца.
7. Соедините полученные листы в один.
8. Третью пластину начините крабовыми палочками и ложкой майонеза.
9. Соедините первые два листа с третьим, свернув в рулет.
10. Оставить охлаждаться на несколько часов.

Рецепт с печенью трески

1. Яйца варить 12 минут, затем натереть крупно.
2. Растереть твердый сыр, смешать с яйцами.
3. Печень измельчить вместе с зеленью, все смешать.
4. Добавить соль и перец.
5. Распределить смесь по лавашу, туго закатать.
6. Поместить в холодильник на 1,5 часа.

Рулет с курицей

1. Куриное филе обжарить на сковороде 7-10 минут, посолив и поперчив по вкусу.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Один большой огурец крупно нарубить или нарезать соломкой.
4. Часть лаваша смазать сливочным маслом.
5. Добавить курицу, огурец, зелень и корейскую морковь.
6. Рулет охладить и подать к столу.

Лаваш в духовке

1. Взбить яйцо в чашке.
2. Добавить тертый сыр, кусочки колбасы и зелень, все смешать.
3. Всыпать измельченные томаты к имеющимся ингредиентам.
4. Распределить сметану на пластине лаваша.
5. Выложить равномерно сыр, колбасу, помидоры и зелень.
6. Плотный рулет поместить в духовку и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
7. Остудить и нарезать на кусочки, можно посыпать сверху зеленью и подать со сметаной.