Зеленый чай — напиток, без которого не обходится ни один день жителей Японии, Китая, Индии и многих других стран. Этот чай обладает множеством полезных свойств. Его ценят за уникальные вкусовые качества. Но, если вы ищите, чем бы усилить вкус и целебное воздействие напитка, стоит рассмотреть эти 7 натуральных добавок в зеленый чай.
Загрузка ...
Полезные свойства напитка
Во многих азиатских странах ни одно утро, ни одна встреча друзей или прием гостей не обходятся без чая. Существуют даже церемонии его приготовления и употребления.
Напиток пользуется спросом не зря. В его составе присутствует кофеин, поэтому чай мягко тонизирует нервную систему, придает энергию, устраняет сонливость.
Он же улучшает работу сердца, поддерживает нормальные показатели артериального давления, насыщает организм человека полезными минералами (в его составе много фосфора, марганца и цинка).
Также этот напиток обеспечивает ткани антиоксидантами. Это объясняется тем, что чайные листья содержат большое количество галлат катехинов. Эти органические вещества защищают клеточные стенки от воздействия свободных радикалов, нейтрализуют воспалительные процессы, снижают риск развития онкологических заболеваний.
Интересно, что и вкусовые свойства, и полезное воздействие заваренных листьев можно усилить с помощью специальных добавок. И в данном случае речь идет не о меде, сахаре и прочих подсластителях, а о травах, которые увеличат эффект от употребления напитка.
Мята
Листья мяты придадут вашему напитку мягкий ментоловый аромат и сделают его вкус ярче. Заваривать можно как свежие, так и сушеные листья (в обработанном виде их можно хранить всю зиму).
Это растение обладает массой полезных свойств. Например, оно успокаивает и расслабляет нервную систему. Мята положительно влияет на процессы пищеварения, снимает спазмы мышц кишечника.
Чай с мятными листьями — отменный напиток после напряженного дня, а также при кишечных инфекциях и болях в животе.
Эхинацея
Сушеные листья этого растения просто незаменимы в осенне-зимний период для профилактики простуды и гриппа. Эхинацея воздействует на иммунную систему, активируя ее работу, повышая сопротивляемость организма к воздействию вирусных и бактериальных инфекций.
Можно в аптеке приобрести спиртовую настойку растения и добавлять по нескольку капель в свежий чай.
Но лучше все же заваривать сушеные листья эхинацеи — такой напиток будет более полезным и безопасным одновременно.
Липа
На протяжении столетий цветки липы использовались для лечения ангины, лихорадки и простудных заболеваний. Заваривая зеленый чай, добавьте пару липовых соцветий — такой напиток поможет бороться с вирусными патологиями, сопровождающимися повышенной температурой и болью в горле.
Если вы продрогли на улице, попали под холодный дождь, липовый чай поможет вам не слечь с простудой на следующий день.
Гибискус
Чайная роза — растение, которое придаст вашему напитку слегка кисловатый вкус. Но на этом свойства гибискуса не заканчиваются. Если зеленый чай активирует, ускоряет метаболические процессы, то чайная роза благодаря высокому содержанию органических кислот улучшает пищеварение.
Смешайте два этих компонента — и мягкий, безопасный коктейль для похудения готов. Людям, следящим за своим весом, рекомендуется пить такой чай ежедневно — это поможет не набирать лишние килограммы.
Ваниль
Эта специя обладает мягким, невероятно сладким ароматом. Ваниль задействует те зоны мозга, которые отвечают за настроение. Специя стимулирует синтез гормонов удовольствия. Зеленый чай с ванилью — превосходное лекарство от плохого настроения, упадка сил, сезонной депрессии.
Но стоит учесть, что речь идет о натуральной ванили (можно приобрести как стручок, так и концентрированную настойку специи).
Ванильный сахар в данной ситуации не может быть заменителем, т. к. никакими полезными свойствами (кроме приятного запаха) не обладает.
Мелисса
Интересный травянистый аромат мелиссы отлично сочетается со вкусом зеленого чая, дополняя его. Но это растение обладает и собственными целебными свойствами. Оно оказывать расслабляющий эффект на нервную систему, помогает успокоиться, улучшает качество сна, снимает головные боли.
Чашка чая с мелиссой перед отходом ко сну поможет вам выспаться,
а утром чувствовать себя бодрым и отдохнувшим.
Крапива
В весеннее и летнее время к зеленому чаю можно добавлять листья крапивы. Это растение — не просто опасный сорняк, способный «обжечь» кожу человека, но и кладезь полезных веществ.
Крапива помогает улучшить работу иммунной системы, т. к. содержит большое количество витамина С. Кроме того, экстракт этого растения активирует пищеварительные процессы и помогает поддерживать нормальные показатели уровня сахара в крови.
Заваривать крапивные листья не рекомендуется, т. к. аскорбиновая кислота при высоких температурах распадается. Поэтому растение лучше добавлять в зеленый чай уже после того, как его температура упадет до 60°С.
Этот чай намного полезнее кофе и других напитков. Но стоит помнить, что данное утверждение справедливо лишь тогда, когда речь идет о качественных листьях, которые в процессе сушки лишь частично поддаются измельчению. Пакетики, хотя и являются более дешевыми, особую пользу вряд ли принесут, ведь содержат только пыль и ароматизаторы.
